Château Grimont

Im Jahre 1958 erwarb die Familie Yung diesen einzigartigen Besitz in Quinsac am Ufer der Garonne südöstlich von Bordeaux. Dieses Château aus dem 17. und 18. Jh. war eine Zeit lang Eigentum des Schriftstellers Eugène Sue, der sich an diesen Ort vor der mondänen Pariser Welt zurückzog, um Inspirationen für seine dichterische Arbeit zu schöpfen.

Dank seiner Qualität ist dieser Wein ein Aushängeschild für die Appellation Cadillac – Côtes de Bordeaux. In der 1886 erschienenen 5. Ausgabe des Nachschlagewerks Féret wurde das Château bereits als ein Wein von außergewöhnlicher Finesse bezeichnet und erhielt sogar die offizielle Goldmedaille für das am besten bewirtschaftete Weingut des Departements. Bei der Bewirtschaftung der Ton-Kies-Böden in Hanglagen legt die Familie Yung größten Wert auf die Qualität des Weines, der regelmäßig mit Auszeichnungen geehrt wird.