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Delor Réserve

Bordeaux Rosé

Ein Bordeaux „Rosé de Pressée“ …

Der Delor Réserve Bordeaux Rosé wird nach der „Rosé de Pressée“ Methode erzeugt, mit der man einen blassrosa Wein von großer aromatischer Finesse erhält.

Auswahl von spezifischen Parzellen: Dank unserer langjährigen Partnerschaft zu den Winzern verfügen wir über die besten Terroirs für einen frischen und fruchtigen Rosé.

Separate weinbereitung: Wir vinifizieren die Weinbeeren separat und lassen den Most nur kurze Zeit in Kontakt mit den Traubenschalen, um die schön blass rosa Farbe dieses Weins zu begünstigen. Durch das kalte Einmaischen erzielen wir besonders intensive, feine Aromen.

Hefesatzlagerung zur Optimierung der Feinheit und aromatischen Intensität des Weines.

Garant für gleichbleibende Qualität von Jahrgang zu Jahrgang.

Verkostungsnotiz

Am Gaumen ist der Delor Réserve Rosé so lebhaft, wie seine Farbe es verspricht. Er offenbart Aromen von Weißdorn und Johannisbeere sowie leicht säuerliche Noten. Im Finale erweist er sich als harmonisch und besonders Frisch.

Thomas Drouineau, Önologe bei Maison Delor

Rebsortenverteilung : Merlot, Cabernet Franc

Auszeichnungen

Jahrgang 2018: Goldmedaille – Challenge International du Vin – France 2019
Ein Stern (sehr gut gelungen) – Le Guide Hachette des Rosés 2020 „Das Bukett öffnet sich mit Amynoten und Düften von Anis und Erdbeere. Nach einem lebhaften Auftakt entdeckt man einen recht vollmundigen und harmonischen Gaumen mit Erdbeeraromen und einer leichten prickelnden Frische. Einfach aber wirkungsvoll.“
Silbermedaille – Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2019

Jahrgang 2017: Silbermedaille – Mondial du Rosé 2018
Silbermedaille – Concours International de Lyon 2018

Jahrgang 2016: Silbermedaille – Concours Mondial des Vins Féminalise 2017

Jahrgang 2015: *Ein Stern (sehr gut gelungen) – Guide Hachette des Rosés 2016-2017
„… So entstand ein kristallklarer 2015er Jahrgang mit zarten Noten von Mango, Himbeere, Nelke und Veilchen, der sich als frisch und delikat am Gaumen erweist.“

Jahrgang 2014: Silbermedaille – Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2015

Jahrgang 2013: *Ein Stern (sehr gut gelungen) – Guide Hachette des Vins 2015
„… Das Bukett verströmt einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Erdbeeren und Fruchtbonbons. Schön runder Auftakt, vollmundiger, schmelziger und lang anhaltender Gaumen mit einem angenehmen Nachhall von Fruchtaromen im Finale. Ein perfekter Begleiter für gesellige Mahlzeiten.“
„OSCAR DES BORDEAUX ROSÉ 2014“: Das beste Preis-/Leistungs- /Genuss-Verhältnis einer Auswahl von 76 erlesenen Weinen aus Bordeaux (Verkostung organisiert vom Syndicat des Bordeaux & Bordeaux Supérieur)

Jahrgang 2012: Bronzemedaille – Challenge International du Vin – France 2013

Jahrgang 2011: Silbermedaille – Concours Mondial de Bruxelles 2012

Jahrgang 2010: Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2011