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Le développement responsable et durable

La protection de l’environnement a toujours été l’une des priorités de la Maison Delor, avec dès 2001 la mise en place du tri et du recyclage des déchets et en 2004, la construction d’une station d’épuration.

Pour concrétiser ces pratiques, la Maison Delor s’est engagée en 2012 dans une démarche volontaire et collective de Système de Management Environnemental (SME), porté par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux. Bordeaux est le premier vignoble à fédérer l’ensemble des métiers de la filière autour d’une telle démarche.

Dès 2013, la certification collective ISO 14001, internationalement reconnue, est venue accréditer cet engagement environnement.

eco-responsable

Protéger notre environnement et nos terroirs

Proteger environnement
  • Traiter les déchets = 100% des déchets valorisés
  • Gérer les effluents avec en 2004, la construction d’une station d’épuration.
  • Limiter les impacts sur l’environnement :
    • Sur notre site de production : création en 2012 de deux bassins de rétention des eaux pluviales.
    • Chez nos viticulteurs partenaires : fournitures de nos propres matières sèches (bouteilles, bouchons) et système de collecte des déchets.

Préserver nos ressources

Preserver nos ressources
  • Limiter notre consommation d’eau : depuis 2008, cette consommation a été réduite de 62% grâce à la mise en place du recyclage des eaux de lavage et de rinçage des bouteilles.
  • Consommer 100% d’énergie verte : depuis 2013, la Maison Delor n’utilise que des énergies renouvelables (solaire ou hydraulique).

Sécuriser les hommes

Sécuriser-les-hommes-Environnement
  • Former 100% du personnel sur la prévention des risques (pollution, produits nocifs, ergonomie au poste de travail).
  • Sécuriser l’intégralité du site.
  • Réduire la pénibilité au travail : aménagement des postes de travail et automatisation de certaines tâches difficiles, notamment la manutention des bouteilles (dépalettisation …)

Développer un marketing éco-responsable

Securiser les hommes
  • Penser nos créations dans le respect de l’environnement :
    • Depuis 2013, toutes les bouteilles ont été allégées.
    • Carton kraft moins polluant, et sans croisillon, pour limiter la consommation de papier.
    • Des bouchons uniquement à base de liège naturel.
    • Caisses bois avec la certification PEFC et l’adhésion à la marque « Made in Aquitaine », garantissant à plus de 80% l’origine des bois issus de forêts gérées durablement.
    • Imprimeurs étiquettes labellisés « Imprimvert » (visant à réduire les impacts sur l’environnement des activités d’impression).
  • Privilégier des fournisseurs locaux, sensibles au développement durable.

Agir pour les autres

Marketing eco-responsable
  • Préserver l’environnement aujourd’hui, c’est protéger l’avenir de nos enfants.
  • Devenir un acteur éco-solidaire : la Maison Delor collecte les bouchons usagés pour l’association « Agir Cancer Gironde » : leur tri puis leur transformation en panneaux d’isolation permet de récolter des fonds pour la recherche contre le cancer, en plus de donner une dimension écologique au projet. Pour plus d’informations, www.agircancergironde.com.
  • Devenir un acheteur éco-solidaire : la Maison Delor organise une fois par an une vente aux particuliers de caisses bois usagées, et reverse l’intégralité des recettes aux Restos du Cœur.

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