La protection de l’environnement a toujours été l’une des priorités de la Maison Delor, avec dès 2001 la mise en place du tri et du recyclage des déchets et en 2004, la construction d’une station d’épuration.
Pour concrétiser ces pratiques, la Maison Delor s’est engagée en 2012 dans une démarche volontaire et collective de Système de Management Environnemental (SME), porté par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux. Bordeaux est le premier vignoble à fédérer l’ensemble des métiers de la filière autour d’une telle démarche.
Dès 2013, la certification collective ISO 14001, internationalement reconnue, est venue accréditer cet engagement environnement.
