Impliquée de longue date sur la qualité, la Maison Delor répond aujourd’hui aux référentiels internationaux les plus exigeants en termes de certification :
• Certification IFS (International Food Standard)
• Certification BRC Global Standard Food (British Retail Consortium)
Le renouvellement chaque année sur le niveau supérieur est une réelle garantie pour nos clients.

Nos œnologues œuvrent chaque jour à la dégustation sélective des vins pour proposer dans chaque gamme le plus haut potentiel qualitatif. L’engagement sur le long terme pris avec les viticulteurs leur garantit des revenus stables, et leur permet des investissements constants, source de progrès continus de la qualité de nos vins. La Maison Delor dispose d’un site de production intégré, bénéficiant des techniques les plus performantes et innovantes en matière d’élevage, de conditionnement et de stockage. Sa capacité figure parmi les plus importantes de la région avec 5 chaînes d’embouteillage, un chai à barriques climatisé de 2500 barriques, un cuvier inox thermorégulé de 73 000 hl…

Les partenariats étroits et durables construits avec les viticulteurs garantissent la maîtrise optimale de nos approvisionnements. Cette maîtrise passe aussi par la qualité des mises faites au château : pour la plupart, elles se font avec nos propres bouteilles et bouchons et nos équipes techniques sont systématiquement présentes. Nous disposons d’un laboratoire d’analyse intégré afin d’assurer des contrôles réguliers sur tous les vins commercialisés. Chaque bouteille fait l’objet d’une traçabilité totalement informatisée, de l’entrée dans nos chais aux expéditions.