Note de dégustation
Des Bordeaux rouges structurés, aux arômes riches et intenses, parfois accompagnés de notes boisées. Parfaits pour des moments d'exception.
Fiche technique
Propriétaire
La famille Yung.
Situation
Au Sud-est de Bordeaux, sur la commune de Quinsac située sur les bords de la Garonne.
Terroir
Argilo-graveleux. Parcelles en coteaux, exposition Sud-Ouest.
Encépagement
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.
Les retombées
Millésime 2018 : Médaille d’Argent – Concours Mondial de Bruxelles 2020
89 Best Buy (Wine Enthusiast – Mai 2020)
Millésime 2017 : Médaille d’Argent – Challenge International du Vin – France 2019
Millésime 2016 : Médaille d’Argent – Concours Général Agricole de Paris 2018
Millésime 2015 : Médaille d’Or – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Millésime 2014 : Médaille d’Argent – Concours Mondial de Bruxelles 2016
*Une étoile (Vin très réussi) – Guide Hachette des Vins 2017
« … Sa robe profonde met en confiance. D’abord un peu plus discret, le bouquet s’ouvre à l’aération sur les notes de fruits noirs accompagnées de notes d’amande et de noisette grillée. Le palais, rond, charnu et puissant, s’appuie sur des tanins jeunes, déjà élégants. Tout annonce une fort jolie bouteille dès que le bois se sera fondu. »
Millésime 2012 : Médaille d’Argent – Concours Général Agricole de Paris 2014
Millésime 2011 : Médaille d’Or – Challenge International du Vin – France 2013
Millésime 2010 : Médaille d’Argent – Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2012
Cité (Vin réussi) – Guide Hachette des Vins 2013
Millésime 2009 : Médaille d’Or – Challenge International du Vin – France 2011
Millésime 2008 : Cité (Vin réussi) – Guide Hachette des Vins 2011
Millésime 2007 : *Une étoile (Vin très réussi) – Guide Hachette des Vins 2010
Millésime 2006 : *** Sélection des meilleurs Côtes de Bordeaux « Agréable, équilibré, avec une touche d’élégance. Fruits rouges, avec un élevage en barriques bien fondu. Excellent, finale fraîche. » (Decanter – Juillet 2009)
Millésime 2005 : **Deux étoiles (Vin remarquable) – Guide Hachette des Vins 2008
Une valeur sûre de l’appellation
Intense et soutenue, la robe est pleine de promesses. Des promesses tenues par le bouquet, aussi puissant que complexe, aux élégantes notes de fruits noirs confiturés et délicatement toastées. Souple à l’attaque, le palais révèle ensuite une structure complexe mais équilibrée, avant d’évoluer sur une finale des plus harmonieuses. Déjà plaisante, cette bouteille possède un potentiel de garde remarquable.
Thomas Drouineau, oenologue de la Maison Delor